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Canette des Dombes fermière Label Rouge

Canette des Dombes fermière Label Rouge

Mieral
En réassort
1,6kg (14,95€/kg) 
23,95 EUR
1600g
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Découvrez la canette des Dombes !


La Canette de Bresse est considérée comme le « roi » des volailles grâce à son goût incomparable ! Si vous cherchez une saveur inoubliable, alors la Canette de Bresse est faite pour vous ! C'est l'une des volailles les plus appréciées et les plus savoureuses au monde. Elle est originaire du département français de l’Ain, dans le nord-est du pays. Sa chair tendre et juteuse offre un goût unique à chaque bouchée.

La Canette des Dombes : Une Saveur Inoubliable
La Canette de Bresse a été élevée depuis des siècles avec soin et respect pour ses qualités gustatives exceptionnelles. Les producteurs locaux ont mis en place un cahier des charges très strict afin que cet animal puisse être reconnu comme « Volaille AOC » (Appellation d’Origine Contrôlée). Ces critères comprennent entre autres le type d’alimentation qu’elle reçoit, son mode d’abattage ou encore sa ponte naturelle limitée à trois œufs par an maximum !

Cela explique pourquoi la Canette des Dombes a un prix élevé : elle ne peut pas être produite en grande quantité car elle doit répondre aux exigences très strictes imposées par l'AOC Volaille De Bresse Dombes. Mais ce prix en vaut largement la peine car il garantit une saveur incomparablement riche et intense qui ravira tout amateur gastronome !

Volaille PAC 1,6 kg et 14,95 € le kg


La race Barbarie est une des meilleures races de canard pour la viande. Cette canette "Prince de Dombes" est élevée de 70 à 77 jours et possède une peau jaune avec une chair rosée et tendre !

Poids net : environ 1,6 kg

 

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