Douce et parfumée, l'Huile d'Amande s'utilise particulièrement pour les marinades (saumon cru à l'aneth, basilic) ou en fin de cuisson sur coquilles Saint-Jacques, pâtes, truite, poulet et agneau.
Cette huile est utilisée pour les assaisonnements et les finitions sur plat chaud.
Elle est souvent associée au vinaigre de calamansi, vinaigre de mangue et au vinaigre de miel.
-Couleur: jaune pâle
-Odeur: douce, légère odeur de noisette
-Texture: fluide
-Goût: doux
Conserver au frais après utilisation.
Contenance: 25 cl