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Lomo Embuchado

Lomo Embuchado

Nobleza Charra
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Découvrez le  Lomo Bellota Embuchado ! 


Aussi appelé le Lomo espagnol, la viande de filet mignon de porc est mise en boyau et affinée durant 60 jours minimum. 

Il ne comporte quasiment pas de gras et se présente en tranches très fines, de forme ronde.

Ouvrir l'enveloppe et laisser les fines tranches à température ambiante au moins 30 minutes avant la consommation afin qu'elles retrouvent la couleur et la saveur.

Poids net 100g et emballé sous vide.

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