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Poivre Blanc de Sao Tomé Bio

Poivre Blanc de Sao Tomé Bio

Le Change Lab
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Le Poivre Blanc de São Tomé est obtenu à partir de grains mûrs de poivre macérés pendant 2 semaines dans de l’eau puis écrasés pour en extraire le péricarpe et libérer le grain blanc.
Ce Poivre blanc est produit au centre de l’ile de São Tomé et sur l’ile de Principe par des petits exploitants pratiquant la culture biologique.
Son parfum incomparable dû au soin apporté à la macération, vous fera voyager.
Peut s'accorder avec la viande rouges, les légumes et les grillades.

Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Poids net : 40g

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