Ce vinaigre doux au goût très prononcé s'utilise en quelques touches sur vos crudités, ainsi que, légèrement réduit, avec vos salades de fruits rouges et dessert comme des glaces et sorbets.
-Couleur: rouge foncé
-Odeur: fraise
-Texture: peu épaisse
-Goût: sucré salé, fraise et vinaigre
Ce vinaigre est utilisé pour les assaisonnements et les déglaçages.
Contenance: 10 cl