Huiles d'olive et huiles vierges

Il n’y pas que les fruits secs et les olives qui permettent de fabriquer des huiles exquises ! Au sein de notre boutique, vous pouvez vous procurer de l’huile de cameline bio, de chanvre, de pépins de courge et de pépins de raisin. Ce type d’huile s’utilise pour donner du goût, en fin de préparation, à toutes vos recettes froides ou chaudes.

L’huile vierge de pépins de courge possède une jolie couleur ambrée ainsi qu’un bouquet végétal caractéristique. Elle s’obtient par le pressage de graines concassées et cuites. Ensuite, une décantation puis un filtrage sont nécessaires avant la mise en bouteille du produit. Grâce à cette méthode de production traditionnelle, cette huile possède une saveur subtilement toastée.